از حـضـرت رسـول صـلّى اللّه عـلیـه وآله وسـلّم مـنـقـولسـت کـه وقـتـیـکـه طعام میخوردند
بـِسْمِ اللّهِ الرَّحْمنِ الرّحیم مى گفتند و از پیش دیگرى چیزى بر نمیداشتند
در حـدیـث مـعـتـبـر از حـضـرت ابـیـعـبـداللّه صـلوات اللّه عـلیـه مـنـقـول اسـت کـه چـون خـوان را بگذارند بگوبـِسـْمِ اللّه و چون شروع کنى بـخـوردن بـگـو بـِسْمِ اللّهِ عَلى اَوَّلهِ وَ آخِرِهْ و چون خوان را بردارند بگو اَلْحـَمـْدُلِلّهِ
بـسـنـد حـسـن از حـضـرت صادق علیه السلام منقول است که هرگاه مسلمانى خواهد که طعام بـخـورد و چون لقمه رابرادر و بگوید
بِسْمِ اللّهِ وَالْحَمْدُلِلّهِ رَبّ الْعالَمینَ پیش از آنکه لقمه بدهانش رسد خدایتعالى گناهانش را بیامرزد.